Dieta anticancer

dieta anticancer

Los siguientes consejos son fundamentales para evitar en lo posible la aparición de muchos tipos de cáncer y llevar una vida sana y una alimentación equilibrada:

  • Moderar el consumo de huevo, por el elevado contenido de  colesterol de la yema.
  • Disminuir el consumo de carne roja.
  • Reducir el consumo de grasas animales, como la mantequilla y la manteca de cerdo, tanto para cocinar como para consumir crudas.
  • Evitar la pastelería en general.
  • Aumentar el consumo de carne magra, pollo sin piel y pescado.
  • Incrementar el consumo de fibra dietética con verdura,  legumbres y fruta fresca.
  • Consumir leche y productos lácticos desnatados o semidesnatados.
  • Consumir frutos secos, muy convenientes para la salud  cardiovascular, siempre que se tenga en cuenta el elevado valor calórico que aportan.
  • Moderar el consumo de bebidas alcohólicas.
  • Cocinar preferentemente al vapor, a la plancha o hervidos.
  • Utilizar siempre aceite de oliva, tanto para freír como para aliñar.

Lucia Masajia

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